1955년 01월식품기기의 제조 및 판매 시작
1965년 01월원형칼날형 만능 슬라이서 개발
1972년 01월치도형 만능 슬라이서 개발
1983년 06월CNC기반도입. 생산설비 합리화 계획개시
1985년 07월안전방식 만능 슬라이서 개발
1987년 05월CAD도입. 기계 설비 품질 향상 계획개시
1988년 11월요시이즈미주식회사로 개명
1990년 08월사사키 케이에키 대표취임
1990년 09월카타노에 신 본사 공장 낙성. 본사 이전
1991년 01월원형칼날형 마이크로 탑재 만능슬라이서 개발
1993년 01월생선토막 슬라이서 개발
1993년 11월본사사업장, 설계
1993년 11월안테나 숍으로 컨비니언스 스토어 개업
1995년 10월동경영업소를 중앙구 니혼바시에 개소
1997년 04월모리구치 요시이즈미 공장 건설 [사원 기숙사]
1998년 01월ISO9001 인증획득
1999년 10월YAG 레이저 용접기 본사 공장에 도입
2000년 05월ALL STAINLESS 슬라이서 W 시리즈 발매
2002년 10월도요타 생산방식 도입개시
2004년 06월타이대리점 개설
2005년 04월본사 및 공장을 TUDA SCINCE HILLS로 이전
2006년 12월[히라가타시 제조 표창]을 수상
2009년 01월오사카 제조 [우수기업상 2008]을 수상
2009년 01월[한국 요시이즈미 코리아 주식회사 설립]
2010년 04월 [2009년 건강한 물건 만들기 중소기업 300사]에 선정 (일본중소기업청)
2010년 04월[제22회 중소기업 우수 신기술·신제품 상]에서 우수상 수상(리소나 중소기업진흥재단)
2011년 11월스테인레스 가공부품의 오더메이드 사업부 개설
2012년 04월2012년도 문부과학대신표창 과학기술상 (기술부문) 수상
2014년 02월본사 옥상 전면을 태양열로 교체 (MAX 발전량 196.5Kw/h)
2014년 05월사이언스 코어 부지를 매입하여 사원식당과 일반식당을 오픈
2015년 10월본사 공장 증측