세로어슷썰기 슬라이서｜YS-6300W
특징
1. 수직썰기부터 어슷썰기까지 1대로 가능해졌습니다.
2. 일정한 어슷썰기를 실현. 식재료를 수평 컨베이어에 올리는 것만으로 연속 슬라이스가 가능합니다.
3. 처음 모습 그대로 가지런히 배출되고 컨베이어에 스테인리스 테이블이 부착돼있어 포장작업 까지 편리합니다.
4. 경사 30°~90°까지 레버조작으로 자유롭게 변경 가능합니다.
5. 패널을 원터치만으로 간단하게 조작할 수 있으며, 슬라이스 두께는 패널에 디지털 숫자로 표시됩니다.
6. HACCP 대응 All 스테인리스제. 컨베이어를 포함한 모든 스테인리스 파트가 간단히 분해되고 구석구석 철저하게 세척, 살균이 가능합니다.
7. 부속 연마장치로 칼날을 언제든지 간단히 연마할 수 있습니다.
용도
수 산 : 회, 초밥 재료(참치, 연어, 오징어 등), 가다랑어 다짐, 훈제 연어 등
축 산 : 닭고기 테리야끼, 돈까스, 찜닭, 살라미, 소시지, 불고기용 등
그 외 : 달걀부침, 어묵, 절임 등
기계사양
기계치수 : 높이 1,310, 폭 995, 길이 2,080[mm]
생산능력 : 100~400[kg/h]
절단치수 : 0~30[mm]
투입치수 : 폭 130, 높이 80[mm] (각도 90°일 때),
폭 130, 높이 30[mm] (각도 30°일 때)
정격전압 : 3상 • 200V • 1,100W
안전장치 : 센서 감지에 의한 회로차단
옵션
진입 컨베이어
스파이크 벨트
